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2008
2008/2/17 ブラジル料理教室 vol.3

●キモビッグ・乙女部主催イベント

キモビッグでは、パラナ州出身の日系ブラジル人ZELINDA先生とBETE先生を招き、ブラジル料理教室を開催しました。

 
こちらが乙女部料理教室です 


今回はメインに「ヴァカ・アトラーダ」というブラジルの肉じゃがみたいな家庭料理を作りました。 ヴァカ(VACA)が雌牛、アトラーダ(ATOLADA)が泥沼・ぬかるみを意味するそうです。 泥沼のようなソースの中に雌のモーモーちゃんが豪快に入っている料理です。

レシピ片手に真剣です各班に分かれて分担を決め作業していきます

子供たちもたくさん参加してくれましたプラジル料理のプレート出来上がり!

参加者は東京や長野などからも集まり、4班に分かれた生徒たちは先生のレクチャーのもとポルトガル語(日本語訳付き)レシピを見ながら、メインからデザートまで作りました。
ちなみにとうもろこしピューレをたっぷり使用した、とうもろこしのプリン…濃いカラメルソースとしっかりしたとうもろこしとコンデンスミルクの甘みが最高でした。出来立てアツアツのとろけるプリンは、生涯忘れることはないでしょう。

とろとろアツアツあまあまのとうもろこしのプリンみんなでおいしくいただきました


メニュー

・ヴァカ・アトラーダ/ブラジル風肉じゃが(VACA ATOLADA)
・フェイジョン/豆シチュー(FEIJAO)
・とうもろこしのプリン(PUDIM DE MILHO)
・サラダ(SALADA)
・マテ茶(CHA  MATE)

【イベント詳細】
参加資格 生きとし生きるもの全て(老若男女寄ってらっしゃい系)

参 加 費 ¥2300(※材料費、お土産代、施設利用代含む)
日  時 2008年2月17日(日) PM1:00~PM5:00
場  所 太田市九合行政センター

※大変人気の料理教室で、都内からも多くの方が参加してくださりありがたいです。残念ながら定員があるため募集をして2・3日で定員オーバー、締切という感じになっており参加したい皆さんには迷惑をおかけしております。不定期ですが、また開催しますので、よろしくお願いします。



2025.07.02 Wednesday
19:30 ポルトガル語サロン<群馬クラス>

KIMOBIG BRASILは、しゃべりながら楽しく学べちゃうポルトガル語講座『キモビッグ ポルトガル語サロン』をスタートします。
会社帰りに、学校帰りに、夕飯終わりに、群馬の桐生市でポルトガル語に触れませんか? 

【実施日】毎週水曜日
(イベント開催日や会場をレンタルできない日もありますので必ずカレンダーをご確認ください)
【時間】19:30-20:30
【参加費】1000円 + 要1ドリンクオーダー(食事は持込OK)
【実施場所】PURVEYORS
【アクセス】https://g.co/kgs/oB5omWd
【最寄駅】桐生駅北口駅前の通りを西へ徒歩12分・無料駐車場有
【住所】群馬県桐生市仲町2丁目11−4
【主催】KIMOBIG BRASIL
【お知らせ】スタッフ 同時募集
【instagram】https://www.instagram.com/kimobigbrasil/
【申込み・問合せ】https://forms.gle/CXQF93gP9LxmiCEw5

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