●キモビッグ・乙女部主催イベント

キモビッグでは、パラナ州出身の日系ブラジル人ZELINDA先生とBETE先生を招き、ブラジル料理教室を開催しました。

こちらが乙女部料理教室です

今回はメインに｢ヴァカ・アトラーダ｣というブラジルの肉じゃがみたいな家庭料理を作りました。 ヴァカ(ＶＡＣＡ)が雌牛、アトラーダ(ＡＴＯＬＡＤＡ)が泥沼･ぬかるみを意味するそうです。 泥沼のようなソースの中に雌のモーモーちゃんが豪快に入っている料理です。

レシピ片手に真剣です	各班に分かれて分担を決め作業していきます
子供たちもたくさん参加してくれました	プラジル料理のプレート出来上がり！

参加者は東京や長野などからも集まり、４班に分かれた生徒たちは先生のレクチャーのもとポルトガル語（日本語訳付き）レシピを見ながら、メインからデザートまで作りました。
ちなみにとうもろこしピューレをたっぷり使用した、とうもろこしのプリン…濃いカラメルソースとしっかりしたとうもろこしとコンデンスミルクの甘みが最高でした。出来立てアツアツのとろけるプリンは、生涯忘れることはないでしょう。

とろとろアツアツあまあまのとうもろこしのプリン	みんなでおいしくいただきました

メニュー
･ヴァカ・アトラーダ/ブラジル風肉じゃが(VACA ATOLADA)
･フェイジョン/豆シチュー(FEIJAO)
･とうもろこしのプリン(PUDIM DE MILHO)
･サラダ(SALADA)
･マテ茶(CHA  MATE)

【イベント詳細】
参加資格　生きとし生きるもの全て（老若男女寄ってらっしゃい系）
参 加 費　￥2300（※材料費、お土産代、施設利用代含む）
日　　時　2008年2月17日(日)　PM1:00～PM5:00
場　　所　太田市九合行政センター

※大変人気の料理教室で、都内からも多くの方が参加してくださりありがたいです。残念ながら定員があるため募集をして2・3日で定員オーバー、締切という感じになっており参加したい皆さんには迷惑をおかけしております。不定期ですが、また開催しますので、よろしくお願いします。