ブラジルプリン研究家 中津さん　オフィシャルサイトオープン！

KIMOBIGの人気イベントの一つとして、「ブラジルプリンのワークショップ」があります。講師はみなさんお馴染みの中津さんですが、なんと最近中津さんのブラジルプリンが雑誌に取り上げられ、おしゃれスイーツ界に見向きもされなかったブラジルデザートが日の目を見る日が近づいてきてるんです！！

先月は立て続けに

2014/11/12発売 12月号 『OZmagazine』(スターツ出版)
カフェによりみち

2014/11/27発売　No_1077　『Hanako』（マガジンハウス）
ベストグルメ2014-15　コーヒー× ♡♡

という雑誌２冊に、清澄白河にオープンしたカフェARiSE Coffee Entangleの紹介とともに掲載されています。
しかも今月号の『Hanako』は、「おいしい店ベスト2014-2015」という、今年を代表するおいしいお店が選ばれていて、その中のコーヒー特集「コーヒー × ♡♡」のハートちゃんの１つがまさに中津プヂンということなのです。素敵カフェに佇むとなんとまぁプヂンちゃんがオシャレでかわいらしいこと！！
雑誌は現在も販売中ですので、ブラジルプリンの出世をぜひ書店でお手にとってご覧ください。

中津さんのブラジルプリン、一般販売はしておりませんが、KIMOBIGとコラボしてブラジルスイーツのワークショップなどを開催中です。興味のある方はぜひオフィシャルサイトをチェックしてみてくださいね。

ブラジルプリン研究家　中津雄春　オフィシャルサイト　
http://nakatsu-pudim.wix.com/brasil